SEMMELKNÖDEL

Ungebrühte Semmelknödel mit fein – würzigem Geschmack, wie hausgemacht.

HÜTTNSCHNITZEL

Frische rohe Schweinerückenschnitzel, flüssig gewürzt, gefüllt mit Semmelknödelteig und paniert mit Kürbiskernpanade.

OFENWRAP FLAMMKUCHEN

Gefüllte Weizentortilla mit Frischkäse, geräucherten Rohschinkenwürfeln und Zwiebeln.

BODEGA-APEROSPIESSE

Aperospieß mit Datteln und Trockenpflaumen, entsteint, in geräucherten Bauchspeck gewickelt.

GOURMET-SPIESS

Zarte magere Schweinefleischwürfel, herzhaft mariniert, mit feinstem Grillkäse aus einer Schmelzkäsezubereitung in geräuchertem Bauchspeck gewickelt

SCHWEINEFILET DE LUXE

Zartes, küchenfertiges Schweinefilet, flüssig gewürzt, umhüllt mit geräucherten Bauchspeck.

WIRSINGROULADEN

Frische Wirsingrouladen, mit einer vorgegarten Füllung mit Schweine- und Rindfleisch.

KOHLROULADEN

Frische Kohlrouladen mit einer vorgegarten Füllung mit Schweine- und Rindfleisch