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GANS EASY

Halbe Gans aus Freilandhaltung mit Haut und Knochen, schonend bei Niedrigtemperatur vorgegart, klassisch gewürzt, mit beiliegendem Saucen-Fix

GANS EASY TO GO

Halbe Freilandgans, mit Haut und Knochen, schonend bei Niedrigtemperatur vorgegart, klassisch gewürzt dazu Kartoffelklöße, Bratensauce und Rotkraut.

KOHLROULADE IN BRATENSOSSE

Ofenfertige Kohlroulade in Bratensoße

RINDERROULADE IN BRATENSOSSE

Rinderroulade nach Hausfrauenart, klassisch in Bratensoße

JÄGERROULADE

Feinste Roulade vom Schweinerücken, gefüllt mit einer delikaten Hackfleischfüllung. Fix und fertig in einer dunklen Soße mit Rauchfleisch und Champignons, vorgegart

BOEUF BOURGUIGNON

Rindfleischwürfel, in klassischer Rotweinsoße, mit Karotten, Champignons und Silberzwiebeln. Ein Klassiker der feinen französischen Küche.

RAGOÛT FIN

Feinstes Ragoût Fin aus Hähnchen- und Kalbfleisch mit einer cremigen, hellen Sauce Velouté und Champignons.

BOLOGNESESOSSE

Klassische Bolognesesauce aus Rindfleisch, Tomaten und Gemüse.