Frische Mehlknödel mit schonend vorgegarten Kartoffeln und Rauchfleisch, wie hausgemacht.
Zubereitung
Den Schaleninhalt mit etwas Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Dann mit 200 ml Sahne ablöschen und 2 Minuten köcheln lassen. Als Beilage empfehlen wir Blattsalat oder Apfelmus.